四大菜系中，被冠以\"百姓菜\"的是（　　）。 A、鲁菜 B、川菜 C、粤菜

恬恬2020-05-20 6

问题四大菜系中，被冠以"百姓菜"的是（　　）。A、鲁菜B、川菜C、粤菜D、苏菜

选项

答案B

解析川菜即四川地区的菜肴，以麻、辣、鲜、香为特色，是中国传统四大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以"百姓菜"。

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