常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是 A．0～15℃和-23～-12℃ B．0

Freeti2020-05-20 39

问题常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A．0～15℃和-23～-12℃B．0～8℃和-18～-12℃C．0～10℃和-20～-18℃D．0～5℃和-18～-10℃E．0～15℃和-23～18℃

选项

答案C

解析常用的食品冷藏温度为0～10℃，冷冻温度为-20～-18℃。

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