一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量正确的是 A.8.80% B.12

恬恬2020-05-20  18

问题 一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量正确的是A.8.80%B.12.50%C.16.0%D.38.0%E.31.25%

选项

答案E

解析蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%,即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。
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