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金融经济
取代基对黄酮苷溶解性影响的规律正确的是
取代基对黄酮苷溶解性影响的规律正确的是
Loveyou
2019-12-17
25
问题
取代基对黄酮苷溶解性影响的规律正确的是
选项
A:3-OH黄酮苷水溶性大于7-OH黄酮苷B:3-OH黄酮苷水溶性大于5-OH黄酮苷C:7-OH黄酮苷水溶性大于5-OH黄酮苷D:7-OH黄酮苷水溶性大于3-OH黄酮苷E:5-OH黄酮苷水溶性大于4′-OH黄酮苷
答案
A
解析
一般,多糖苷比单糖苷水溶性大,3-羟基苷比相应的7-羟基苷水溶性大,这主要是由于3位碳上的糖基与4位羰基的立体障碍,使分子平面性较差所致。
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