在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为（　　）A.食品变性 B.食品变坏 C.食品酸败 D.食品腐败变质 E.以上皆不是

admin2020-12-24 34

问题在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为（　　）

选项 A.食品变性
B.食品变坏
C.食品酸败
D.食品腐败变质
E.以上皆不是

答案D

解析

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食品卫生检验单位（　　）A.使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务C.进行食品卫生检验并出具检验报告D.封存造
食品卫生监督员（　　）A.使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务C.进行食品卫生检验并出具检验报告D.封存造成
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