2. 职称考试
  3. 材料： 我国某版本生物教材中关于绿叶中色素的提取和分离内容如下： 问题： （1）比较两个版本教材中实验的主要差异。 （2）根据上述...

材料： 我国某版本生物教材中关于绿叶中色素的提取和分离内容如下： 问题： （1）比较两个版本教材中实验的主要差异。 （2）根据上述...

admin2020-12-24  31
问题 材料：
我国某版本生物教材中关于绿叶中色素的提取和分离内容如下：




问题：
（1）比较两个版本教材中实验的主要差异。
（2）根据上述比较，分析该实验教学应注意的要点。
选项
答案
解析（1）我国与国外教材中实验的区别有以下几点： ①实验内容不同。国外版本只是做了绿叶中色素的分离实验，我国版本先做了绿叶中色素的提取实验，然后做了分离实验。 ②实验材料用具不同。我国版本中此实验材料是新鲜的绿叶，国外版本中实验材料是提前制备好的植物悬液；我国版本中实验试剂较多，包括二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇、层析液，国外版本只是无水乙醇；我国版本中实验用具包括定性滤纸、试管、棉塞、试管架、研钵、尼龙布、剪刀等用具，而国外版本只有滤纸和烧杯。 ③分离原理、方法相同——纸层析法，但层析液成分不同。我国版本中绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水酒精中，绿叶中的色素在层析液（由20份在60～90 ℃分馏出来的石油醚、2份丙酮和1份苯混合而成，93号汽油也可代用）；而国外版本选择无水乙醇分离植物叶中的各种色素。 ④实验方法不同。我国版本中首先从新鲜绿叶中提取色素，然后制备滤纸条，画绿叶细线。而国外版本直接在滤纸上滴植物悬液，并且只滴一次。 ⑤分析和讨论的内容不同。我国讨论的问题更加详细，国外版本描述较为简单，注重实验原理和实验过程，而我国版本不仅注重原理和过程还比较注意关键操作步骤。 （2）根据上述比较，我认为该实验教学中应注意的要点包括以下几点： ①明确实验目的。同一个实验在不同版本中有不同的实验原理、实验步骤，归因于最初的实验目的不同，所以实验开始之前让学生明确实验目的，这样才更加具有针对性。 ②让学生理解实验原理。在内容开始之前，要给学生讲解清楚实验原理，这样才可以解释实验现象，得出实验结论。 ③注意实验操作规范。如提取叶绿素时加入碳酸钙和二氧化硅的作用，研磨要迅速充分；绿叶细线不仅要求细、直、均匀，而且要求含有较多的色素（可以重复画二至三次）；滤液细线不能触及层析液，否则色素溶解到层析液中，将得不到清晰的色素带；制备滤纸条时，要剪去两角，这样可以减小边缘效应，使色素在滤纸上扩散均匀，便于观察实验结果；收集滤液后，要及时用棉塞将试管口塞紧，防止滤液挥发。 ④实验过程中要注意实验安全。本实验中涉及挥发性的有机试剂，为避免学生吸收较多的有害气体，建议在通风橱中进行。 ⑤实验过程实事求是。实验过程中要求学生如实记录实验现象，不要随意改动实验结果。
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