能被碱水解的是A.胡萝卜苷B.水杨苷C.芦荟苷D.苦杏仁苷E.红景天苷

admin2020-12-24 2

问题能被碱水解的是

选项

A.胡萝卜苷
B.水杨苷
C.芦荟苷
D.苦杏仁苷
E.红景天苷

答案B

解析本组题考查苷的水解。水杨苷属于酚苷，能够被碱水解。苦杏仁苷属于龙胆二糖苷，龙胆二糖由2分子葡萄糖组成，因此苦杏仁苷能被β-葡萄糖苷酶分段水解。

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