患者，女，16岁，诊断为缺铁性贫血入院。护士为其进行饮食指导时，最恰当的食物组合

书海库2019-12-17 39

问题患者，女，16岁，诊断为缺铁性贫血入院。护士为其进行饮食指导时，最恰当的食物组合是

选项 A:鱼、咖啡B:瘦肉、牛奶C:羊肝、橙汁D:鸡蛋、可乐E:豆腐、绿茶

答案C

解析维生素C可促进铁的吸收，羊肝富含铁，橙汁富含维生素C，二者同时服用可促进铁的吸收。

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