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玉米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。( )
玉米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。( )
天天题库
2019-12-17
28
问题
玉米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。( )
选项
答案
错
解析
玉米、面粉和大豆混合食用,蛋白质互补,生物价会提高。
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