玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（　　）

天天题库2019-12-17 27

问题玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（　　）

选项

答案错

解析玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质互补，生物价会提高。

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