在蜂蜜的炼制中，适用于含较多纤维或黏性差的药粉制丸的是

天天题库2019-12-17 55

问题在蜂蜜的炼制中，适用于含较多纤维或黏性差的药粉制丸的是

选项 A.蜜水B.生蜜C.嫩蜜D.中蜜E.老蜜

答案E

解析老蜜：炼制温度达119℃～122℃，含水量在10%以下，相对密度约为1.40，呈红棕色。炼制时表面出现“牛眼泡”（较大的红棕色气泡），能“滴水成珠”（滴入冷水呈球形而不散手指捻黏性强，两指分开有白色长丝（俗称“打白丝”）。适用于黏性差的矿物药或富含纤维的药粉制丸。

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