2. 财务会计
  3. 红烧、清炖时，肉中维生素损失最少。（　　）

红烧、清炖时，肉中维生素损失最少。（　　）

shuhaiku2019-12-17  25
问题 红烧、清炖时，肉中维生素损失最少。（　　）
选项
答案错
解析红烧、清炖时，肉中维生素损失最多；炒肉时维生素损失最少。
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