对发色剂描述不正确的是（　　）A.可使食物中某些无色基团呈色 B.通过化学反应使食物显色 C.使食品在加工中不褪色 D.本身无着色作用 E.本身有着色作用

admin2020-12-24 38

问题对发色剂描述不正确的是（　　）

选项 A.可使食物中某些无色基团呈色
B.通过化学反应使食物显色
C.使食品在加工中不褪色
D.本身无着色作用
E.本身有着色作用

答案E

解析

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食品卫生标准是A.评价食品卫生指标的方法B.评价卫生管理办法的措施C.评价卫生检验方法的程序D.评价食品卫生质量的法律依据E.评价食品毒理学安全性的依据
发放《卫生许可证》不需审查A.食品运输条件B.食品生产经营场所环境卫生C.生产用水卫生D.从业人员有无《健康证明》E.有无健全的卫生制度
《食品卫生法》规定，食品卫生监督员在执行任务时，可以行使以下权力，除A.向食品生产者了解情况B.索要必要的资料C.进入生产场所检查D.按规定无偿釆样E.
食品采样最重要的原则是A.可重复性B.精密性C.正确性D.代表性E.可比性
违反食品卫生法应负的法律责任有A.行政责任B.刑事责任C.民事责任D.以上全无E.以上全有
为保持原有理化性质，食品采样后应在多长时间内送检A.4小时B.6小时C.8小时D.12小时E.24小时
某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒，其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛，继之出现腹泻，特点为洗肉水样血水便，每日5-8次，里急后重不明显...
无实验室检查结果时，根据中毒的流行病学特点和患者的临床表现，能否初步判断食物中毒A.视情况而定B.不可以C.可以D.上级部门决定E.专家讨论后决定
食物中毒调查的目的是A.查清发病人数B.查清是否为食物中毒及中毒原因C.查清潜伏期的长短D.查清责任者并收集处罚依据E.以上都是
食物中毒调查时，需收集患者的粪便，应首先选择什么患者的粪便A.最初发现的中毒患者B.最后发现的中毒患者C.最先碰到的中毒患者D.症状最重的中毒患者E.尚

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某公司针对新招录员工的人身安全保障，采取了下列措施，依据《安全生产法》的规定，错
某图书馆，地上5层，地下1层，耐火等级为一级，第5层设计人数均为600人，二至三
依据生物钟规律，补充钙剂的适宜时间是（）
下表为2009年我国某地区对主要国家（地区）货物出口额及其增长速度。根据下表，以
人体内肾脏产生的氨主要来自 A谷氨酰胺的水解 B尿素的水解
男性，62岁。患胃溃疡多年，近月来上腹痛发作频繁，无规律性，体量减轻，营养不良。胃X线钡餐透视见有龛影，该病人下一步首要的检查为A.大便潜血试验B.胃酸测
社会保障的核心内容是（　）。A.社会保险B.社会救济C.社会福利D.社会优抚
经中国证监会批准，期货交易所应当在限制会员（）等方面予以配合。A.资金划转B.开仓C.持仓D.移仓
下列各项中，不属于完全垄断市场的是（）。A.卖方垄断B.买方垄断C.双边垄断D.国家垄断

对发色剂描述不正确的是（ ）A.可使食物中某些无色基团呈色 B.通过化学反应使食物显色 C.使食品在加工中不褪色 D.本身无着色作用 E.本身有着色作用

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