谷类食品中下列哪种成分较难消化？（　　） A、支链淀粉 B、葡萄糖 C、直

免费考试题库2020-05-20 75

问题谷类食品中下列哪种成分较难消化？（　　）A、支链淀粉B、葡萄糖C、直链淀粉D、果糖E、磷酸

选项

答案A

解析谷类中的淀粉分为直链淀粉和支链淀粉，由于支链淀粉不易溶于水，所以不易消化。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/G21pKKKQ

相关试题推荐

随机试题