在碳水化合物中，淀粉属于（　　）。 A、多糖 B、单糖 C、寡糖 D、双

恬恬2020-05-20 59

问题在碳水化合物中，淀粉属于（　　）。A、多糖B、单糖C、寡糖D、双糖E、以上都不是

选项

答案A

解析考查多糖的定义。多糖由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物的总称。营养学上具有重要作用的多糖有三种，即糖原、淀粉和纤维。

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