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采用斐林法测定的是食品样品中的什么成分 A.蛋白质 B.还原糖 C.脂肪
采用斐林法测定的是食品样品中的什么成分 A.蛋白质 B.还原糖 C.脂肪
tikufree
2020-05-20
45
问题
采用斐林法测定的是食品样品中的什么成分A.蛋白质B.还原糖C.脂肪D.膳食纤维E.维生素C
选项
答案
B
解析
还原糖用斐林法测定。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/G4XdKKKQ
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