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还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下反应,颜色变化为( )。
还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下反应,颜色变化为( )。
tikufree
2019-12-17
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问题
还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下反应,颜色变化为( )。
选项
A.橘红色溶液B.橘黄色溶液C.紫色溶液D.砖红色沉淀
答案
D
解析
葡萄糖里的醛基将氢氧化铜还原,生成了氧化亚铜,为砖红色沉淀。
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