被中国烹饪协会认定为\"中国厨师之乡\"的是（　　）。 A、开封 B、新乡长垣

题库总管2020-05-20 46

问题被中国烹饪协会认定为"中国厨师之乡"的是（　　）。A、开封B、新乡长垣C、信阳D、洛阳

选项

答案B

解析长垣县位于河南省东北部，属新乡市，自古就有尚厨之风，民间素有"长垣村妇赛国厨"之说。长垣烹饪始于春秋，成于唐宋，兴盛于明清，更辉煌于近代。2003年，中国烹饪协会正式发文命名长垣为"中国厨师之乡"，并于北京人民大会堂举行了授牌仪式。二、多项选择题

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