下列各项中，关于\"沁州黄\"小米描述正确的有（　　）。 A、\"沁州黄\"小米是山西

免费考试题库2020-05-20 67

问题下列各项中，关于"沁州黄"小米描述正确的有（　　）。A、"沁州黄"小米是山西沁县的名产B、沁县所产的"沁州黄"小米以色蜡黄、粒饱满、味香甜而闻名，晋东南是传统的集中产区C、相传从明嘉靖开始一直到清代末年，"沁州黄"小米几乎年年是进献朝廷的贡品D、慈禧太后对"沁州黄"小米情有独钟，她最爱吃的"八宝粥"就是用沁州黄小米制作的E、经过测定，"沁州黄"小米的脂肪含量高、蛋白质含量高、粗纤维含量高

选项

答案ABCD

解析E项，"沁州黄"小米的植物脂肪、蛋白质、可溶性糖类、粗纤维的含量，都高于普通小米。

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