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具有漂白作用的食品添加剂是 A.亚硫酸钠 B.特丁基对苯二酚 C.二氧化钛
具有漂白作用的食品添加剂是 A.亚硫酸钠 B.特丁基对苯二酚 C.二氧化钛
免费考试题库
2020-05-20
44
问题
具有漂白作用的食品添加剂是A.亚硫酸钠B.特丁基对苯二酚C.二氧化钛D.亚硝酸钠E.苯甲酸
选项
答案
A
解析
亚硫酸钠用于食品中解离成亚硫酸,利用亚硫酸的还原性,显示漂白、脱色、抗氧化和防腐作用。
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