食品菌落总数和大肠菌群国标检测方法规定的取样量是 A．5g（ml） B．35

书海库2020-05-20 36

问题食品菌落总数和大肠菌群国标检测方法规定的取样量是A．5g（ml）B．35g（ml）C．250g（ml）D．25g（ml）E．30g（ml）

选项

答案D

解析

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食物中毒的特点不包括（） A．有原因食品 B．发病急 C．病人具有类似的症
食源性感染是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或
动物性食品生物性污染的评价指标不包括（） A．菌落总数 B．大肠菌群 C．
在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是 A．菌落总数
食品中最常见和公共卫生学上重要的一种感染人和多种动物的重要人畜共患病病原是 A
某些动物性食品本身含有有毒成分或者动物组织分解产生的有毒成分引起的食物中毒称为
病死率是指（） A．发病死亡数与动物总数之比 B．发病死亡数与发病数之比
氯霉素禁用于食品动物是因为 A．人摄入含氯霉素残留的食品可能会发生严重过敏反应
健康猪的白细胞总数为 A．7.6210/L B．8.2510/L C．
大肠杆菌典型的菌落形态为()。 A．光滑、湿润、边缘不整齐 B．光滑、湿润、

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苏轼也擅长书法，他颜真卿，但能，与蔡襄、黄庭坚、米蒂并称宋代四大家。依次填入划横线处最恰当的一项是A.效法别开生面B.模仿独树一帜C.取法不落窠
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下列关于与收益相关的政府补助的说法中，正确的有（　）。A.用于补偿企业以后期间相关成本费用或损失的且客观情况表明企业能够满足政府补助所附条件，则应当确认递延收益

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