2. 金融经济
  3. 胆汁中与脂肪消化关系最密切的成分是 A．胆固醇 B．磷脂酰胆碱（卵磷脂）

胆汁中与脂肪消化关系最密切的成分是 A．胆固醇 B．磷脂酰胆碱（卵磷脂）

题库总管2020-05-20  54
问题 胆汁中与脂肪消化关系最密切的成分是A．胆固醇B．磷脂酰胆碱（卵磷脂）C．胆色素D．胆盐E．脂肪酸
选项
答案D
解析胆盐、胆固醇、磷脂酰胆碱（卵磷脂）等可使脂肪裂解为脂肪微滴，从而增加了胰脂肪酶的作用面积，有利于脂肪的消化。其中，与脂肪消化关系最密切的成分是胆盐。
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