制备固体培养基时所用凝固物质不包括 A、琼脂 B、明胶 C、卵清蛋白

书海库2020-05-20 17

问题制备固体培养基时所用凝固物质不包括A、琼脂 B、明胶 C、卵清蛋白 D、血清 E、淀粉

选项

答案E

解析琼脂为最常用的凝固物质，特殊情况下也可用明胶、卵白蛋白、血清等。琼脂是从石花菜中提取出来的一种半乳糖胶，当温度达98℃以上时可溶于水，在45℃以下则凝固成凝胶状态，是一种理想的固体培养基赋形剂。

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