以下食物含优质蛋白质最高的是（　　）A.玉米蛋白质 B.小麦粉蛋白质 C.鸡蛋蛋白质 D.花生蛋白质 E.小米蛋白质

admin2020-12-24 25

问题以下食物含优质蛋白质最高的是（　　）

选项 A.玉米蛋白质
B.小麦粉蛋白质
C.鸡蛋蛋白质
D.花生蛋白质
E.小米蛋白质

答案C

解析

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某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。应首先考虑为下列何种食物中毒A.肉毒梭菌中毒B.亚硝酸盐中毒C.沙门菌食物中
引起沙门菌食物中毒的食物是A.蔬菜B.水果C.米饭D.肉类E.罐头食品
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