2. 金融经济
  3. 有关V-P试验，下列说法错误的是（）。 A、主要鉴别大肠埃希菌和产气杆菌

有关V-P试验，下列说法错误的是（）。 A、主要鉴别大肠埃希菌和产气杆菌

书海库2020-05-20  27
问题 有关V-P试验，下列说法错误的是（）。A、主要鉴别大肠埃希菌和产气杆菌 B、V-P试验阳性时，产生黄色化合物 C、大肠埃希菌V-P试验阴性 D、产气肠杆菌V-P试验阳性 E、大肠埃希菌和产气杆菌均能分解葡萄糖产生丙酮酸
选项
答案B
解析V-P试验的原理：某些细菌在糖代谢过程中分解葡萄糖产生酮酸，丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇，在碱性环境中乙酰甲基甲醇被空气中的氧氧化为二乙酰，进而与培养基中蛋白胨精氨酸所含的胍基作用，生成红色化合物，为V-P试验阳性。
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