肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为 A．优质蛋白 B．饱和脂肪酸

Freeti2020-05-20 68

问题肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为A．优质蛋白B．饱和脂肪酸C．碳水化合物D．胆固醇E．乙醇

选项

答案A

解析肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。

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