下列哪项不是沙门菌污染食物的来源（　　）A.家畜、家禽的生前感染 B.家畜、家禽的宰后感染 C.发酵食品过期 D.禽蛋经泄殖腔排出 E.熟食制品的生熟交叉污染

admin2020-12-24 62

问题下列哪项不是沙门菌污染食物的来源（　　）

选项 A.家畜、家禽的生前感染
B.家畜、家禽的宰后感染
C.发酵食品过期
D.禽蛋经泄殖腔排出
E.熟食制品的生熟交叉污染

答案C

解析

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工商行政管理部门（　　）A.不得伪造、涂改、出借卫生许可证B.负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作C.主管全国食品卫生监督管理工作D.实行食品卫生监督制度
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食品必须符合以下要求，但除外（　　）A.应当无毒、无害B.符合应当有的营养要求C.具有相应的色、香、味等感官性状D.专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院
对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是（　　）A.县级以上地方人民政府卫生行政部门B.省级地
接收食物中毒患者进行治疗的单位，除采取抢救措施外，应当根据国家有关规定，及时向哪个部门报告（　　）A.卫生行政部门B.卫生防疫机构C.所在地卫生行政部门D
下列单位或个人只有取得卫生许可证，才能从事食品生产经营活动，但不包括（　　）A.食品厂B.方便面厂C.职工食品D.食品个体摊贩E.药房

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