食品采样最重要的原则是（　　）A.可重复性 B.精密性 C.正确性 D.代表性 E.可比性

admin2020-12-24 65

问题食品采样最重要的原则是（　　）

选项 A.可重复性
B.精密性
C.正确性
D.代表性
E.可比性

答案D

解析

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导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是A:剩米饭B:罐头C:海产品和盐渍食品D:家庭自制豆制品E:禽肉类及其制品
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为了由样本推断总体，样本应该是A:总体中任意的一部分B:总体中的典型部分C:总体中有意义的一部分D:总体中有价值的一部分E:总体中有代表性的一部分
引起沙门菌食物中毒的食物是A.蔬菜B.水果C.米饭D.肉类E.罐头食品
标准误越大，表示此次抽样得到的样本均数A.系统误差越大B.可靠程度越大C.抽样误差越大D.可比性越差E.变量值的离散程度越大
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食品中可被微生物利用的水是哪部分水A.总水分B.结合水C.游离水D.可蒸发水E.可流动水
下列叙述哪一项是正确的A.随机抽样就是随便抽样B.数字资料就是计量资料C.总体就是多个样本之和D.样本是总体中具有代表性的一部分E.典型调查就等于抽样调
属第三级预防的是A.儿童乙肝疫苗的接种B.食品卫生法的宣传以及做好食物中毒患者抢救C.通过国际检疫防止埃伯拉病毒的传人D.乳腺癌的筛检E.慢性患者自我管理的教育
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下列（　　）可以不用操作票。 A.事故紧急处理B.拉合断路器（开关）的单
女性，35岁，既往风湿性关节炎病史10年，劳累后心悸、气促4年，近来加重，夜间不
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为了由样本推断总体，样本应该是A:总体中任意的一部分B:总体中的典型部分C:总体中有意义的一部分D:总体中有价值的一部分E:总体中有代表性的一部分

引起沙门菌食物中毒的食物是A.蔬菜B.水果C.米饭D.肉类E.罐头食品

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