凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是 A．催化炭粒氧化作用 B．提高消化

书海库2020-05-20 39

问题凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是A．催化炭粒氧化作用B．提高消化液沸点，有利于有机物分解C．缩短消化时间D．固定氮E．防止爆沸

选项

答案B

解析加入硫酸钾的作用是提高消化液沸点。

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