首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
职称考试
阅读下面材料,回答问题。 洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特...
阅读下面材料,回答问题。 洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特...
admin
2020-12-24
38
问题
阅读下面材料,回答问题。
洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白质,低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主,脂肪含量很高,大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高,低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一,肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。
问题:结合以上案例,分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。
选项
答案
解析
【要点】前儿童膳食的配制应坚持以下原则: (1)营养全面丰富、膳食结构合理。为学前儿童提供的膳食,应做到品种多样。保证营养素种类齐全,营养素的数M充足、比例适当,满足儿童的生理需要的同时避免营养失调。 (2)适合幼儿的消化能力。食物配制应以幼儿的咀嚼能力和消化能力为依据,尽量做到碎、细、软、烂,1~2岁以泥或碎末为宜,2~3岁以细丝、小丁为主,3~4岁可逐渐过渡到大块、整食。同时避免油腻和刺激性强的食物。 (3)食物应色香味全面。注意食物的色、香、味、形,有利于增强学前儿童的食欲,促进机体消化吸收。良好的进餐环境、愉快的情绪都有利于增强儿童的食欲。 (4)讲究饮食卫生,严防食物中毒。为学前儿童选择食物,应把安全性放在首位,选择的食物要符合安全、卫生、健康的要求,要选购营养价值较高、新鲜的食物,保证食物未受到有毒微生物或其他有毒有害物质的污染,严防食物中毒。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Jjj0KKKQ
相关试题推荐
阅读《动物学校》这个故事,回答相关问题。 动物学校要招生啦!动物园的动物们奔走相告,踊跃报名。泥鳅、松鼠、老鹰……有幸成为首期学员。学校开设了游泳、跳跃...
目前教学评价存在哪些问题?针对这些问题应采取哪些措施?
在教学反思的过程中,反思最集中地体现在()。A.经验阶段B.观察与分析阶段C.重新概括阶段D.验证阶段
教学反思的特点有( )。A.实践性、批判性、创造性B.批判性、形成性、创新性C.形成性、实践性、批判性D.创造性、目的性、实践性
( )更为客观真实,更容易看到成绩与问题所在。A.相对评价B.自我评价C.他人评价D.绝对评价
小学数学教材中有这样一个问题:一个服装厂计划做660套衣服,已经做了5天,平均每天做75套。剩下的要3天做完,平均每天要做多少套? 为了让学生积极参与,...
作文课上,李老师说:“作文材料就像是海洋中的浪花,多得数不清……”“不对,像大海中的小鱼。” 豆豆插嘴道。当时,李老师真的有点气愤,心想这捣蛋鬼又故意跟...
阅读下列材料,并回答问题。 学生陆某和任某均是五年级学生,参加期末数学考试:陆某得到100分,任某没有考及格,陆某说自己学习刻苦,任某说自己没有数学细...
陈斌是某小学的学生,他最大的特点就是贪玩,学习不努力,每次考试他都抱有侥幸心理,希望能够靠运气过关。这次期末考试他考得不理想,他认为这次是自己的运气太差了...
课堂实录:长方形和正方形的特征。 张老师:你是如何验证正方形的四个角都是直角的? 学生1:我是这样比的(边说边演示,用三角板上的直角与正方形的四个角一...
随机试题
物业承接验收是物业服务的基础工作。()
在血凝和血凝抑制试验中,枸橼酸钠溶液的作用是 A.促红细胞凝集 B.去除白细
某女,28岁。皮肤出现红色风团,灼热剧痒,遇热加剧,得冷则减,伴有发热,恶寒,咽
某总承包单位将其承揽的工程依法分包给专业承包单位,在施工过程中专业承包单位违反总
案例二: 阅读材料回答下列问题: 一般资料:求助者,女性,24岁,未婚,某机
一种具有法律约束力的中期周转性票据发行融资的承诺是()。
需佩戴凹透镜矫正视力的是 A.近视眼B.远视眼C.老视眼D.散光眼
实地口语导游将永远在导游服务中处于主导地位,这是因为()。A.图文声像导游种类较少B.图文声像导游发展落后C.现场导游情况复杂多变D.服务对象是有思想的游
根据《建筑工程建筑面积计算规范》GB/T50353--2013,对于场馆看台下的建筑空间叙述错误的是( )。A.结构净高大于2.10m计算全面积B.结构净
在社会主义核心价值体系中,正确的是()。A、自强不息、厚德载物B、仁、义、礼、智、信C、艰苦奋斗D、爱国主义