测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是 A．游离脂肪 B．结合脂肪 C

书海库2020-05-20 24

问题测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是A．游离脂肪B．结合脂肪C．氧化脂肪D．乳脂肪E．原脂肪

选项

答案A

解析游离脂肪可被有机溶剂提取。

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用自然沉降法测定空气中细菌总数，将营养琼脂平板置于采样点处，打开平皿应暴露 A
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采集食品样品时，应采集样品的重量为 A．25g B．50g C．100g
按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数的培养时间为 A．18小时
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装配式建筑的评价方法中。关于经济效益的说法不正确的是（）。A.集群发展拉动地方经济B.单位面积建筑成本效益不明显C.节约资金时间成本D.降低综合造价
在审计过程中，注册会计师修改重要性水平不合理的理由的是（　　）。A.获取新信息B.对被审计单位及其经营所了解的情况发生变化C.约定的审计收费发生变化D.审

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