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金融经济
测定食品中脂肪,直接用有机溶剂提取测定的是 A.游离脂肪 B.结合脂肪 C
测定食品中脂肪,直接用有机溶剂提取测定的是 A.游离脂肪 B.结合脂肪 C
书海库
2020-05-20
40
问题
测定食品中脂肪,直接用有机溶剂提取测定的是A.游离脂肪B.结合脂肪C.氧化脂肪D.乳脂肪E.原脂肪
选项
答案
A
解析
游离脂肪可被有机溶剂提取。
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