2. 金融经济
  3. 消毒牛奶的脂肪含量应不低于 A、3.0％ B、2.0％ C、1.5％

消毒牛奶的脂肪含量应不低于 A、3.0％ B、2.0％ C、1.5％

书海库2020-05-20  29
问题 消毒牛奶的脂肪含量应不低于A、3.0％ B、2.0％ C、1.5％ D、1.0％ E、0.5％
选项
答案A
解析消毒牛奶：是将新鲜生牛奶经过过滤、加热杀菌后分装出售的液态奶。消毒牛奶除维生素B1和维生素C有损失外，营养价值与新鲜生牛奶差别不大。所以其脂肪含量应该与鲜奶一致，为3.0%～5.0%。所以本题答案选择A。
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