抗坏血酸呈酸性是因为其结构

恬恬2019-12-17 36

问题抗坏血酸呈酸性是因为其结构

选项 A.含有烯醇型羟基B.含有酸羟基C.含有羧酸基D.是强酸弱碱型E.含有醇羟基

答案A

解析维生素C结构中含有连二烯醇结构，使显酸性，可与碳酸氢钠或稀氢氧化钠溶液作用生成3-烯醇钠。

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