以下关于食物中毒预防措施表述不正确的是（　　）。 A、严格执行卫生法规 B、

tikufree2020-05-20 67

问题以下关于食物中毒预防措施表述不正确的是（　　）。A、严格执行卫生法规B、防止食品在加工、储运过程中污染C、杀灭病原体或破坏毒素D、防止病原体繁殖而产生毒素E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

选项

答案E

解析加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E是错误的。

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