2. 财务会计
  3. 下列各项中，属于冀菜代表菜的有（　　）。 A、肉沫春不老 B、油焖大虾 C

下列各项中，属于冀菜代表菜的有（　　）。 A、肉沫春不老 B、油焖大虾 C

书海库2020-05-20  13
问题 下列各项中，属于冀菜代表菜的有（　　）。A、肉沫春不老B、油焖大虾C、烧口蘑D、栗子烧白菜E、金毛狮子鱼
选项
答案ABCD
解析冀菜是中国第九大菜系，主要代表菜有：烤全鹿、香酥野鸭、烧口蘑、锅塌豆腐、肉沫春不老、油焖大虾、锅爆肘子、鸡丁元鱼、栗子烧白菜等。E项，金毛狮子鱼是鲁菜的代表菜。
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