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沙门菌食物中毒的好发食品为A.青皮红肉鱼 B.海产品和盐渍食品 C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐 D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
沙门菌食物中毒的好发食品为A.青皮红肉鱼 B.海产品和盐渍食品 C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐 D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
admin
2020-12-24
74
问题
沙门菌食物中毒的好发食品为
选项
A.青皮红肉鱼
B.海产品和盐渍食品
C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐
D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
答案
D
解析
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急性胰腺炎患者,尿淀粉酶在发病后何时达高峰A.12小时B.24小时C.48小时D.72小时E.96小时以上
以下是食物中毒的主要预防措施除了A.注意卫生,防止食品污染B.低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成C.对从业人员进行预防接种D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏
与急性胰腺炎预后无关的表现是A.体克症状B.血钙小于2mmol/LC.血糖大于11.2mmol/LD.血淀粉酶显著升高E.腹膜刺激征
患者,男,35岁。上腹痛2天,呕吐,腹胀,血淀粉酶750U/L(Somogyi),血压80/50mmHg,脉搏120次/分。最可能的诊断为A.急性肾功能衰竭
肝癌患者可出现A.血清淀粉酶升高B.血碱性磷酸酶升高C.血CEA升高D.血AFP升高E.血VCA-IgA抗体升高
骨肉瘤患者可出现A.血清淀粉酶升高B.血碱性磷酸酶升高C.血CEA升高D.血AFP升高E.血VCA-IgA抗体升高
对于出血坏死性胰腺炎最具诊断价值的实验室检测指标是A:血淀粉酶升高B:血清胆红素升高C:血糖降低D:血钙降低E:血镁降低
导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是A:剩米饭B:罐头C:海产品和盐渍食品D:家庭自制豆制品E:禽肉类及其制品
慢性萎缩性胃窦炎与下列哪种病原菌的感染密切相关A:志贺杆菌B:肺炎链球菌C:伤寒沙门菌D:幽门螺杆菌E:溶血性链球菌
作为肠道致病菌污染食品的指标是( )A.葡萄球菌属B.沙门菌属C.弧菌属D.大肠菌群E.芽孢杆菌属
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