下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（　　）。

恬恬2019-12-17 5

问题下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（　　）。

选项 A.血红素铁B.非血红素铁C.血红蛋白D.硫酸铁

答案A

解析血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响，但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。

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植酸可促进锌的吸收。（ ）