2. 金融经济
  3. 食物热效应是以（　　）的热效应为最高。 A、蛋白质 B、碳水化合物 C、脂

食物热效应是以（　　）的热效应为最高。 A、蛋白质 B、碳水化合物 C、脂

免费考试题库2020-05-20  5
问题 食物热效应是以（　　）的热效应为最高。A、蛋白质B、碳水化合物C、脂肪D、维生素E、矿物质
选项
答案A
解析食物热效应（TEF）是指由于进食而引起能量消耗额外增加的现象，过去称为食物特殊动力作用（SDA）。例如，进食碳水化合物可使能量消耗增加5％～6％，进食脂肪增加4％～5％，进食蛋白质增加30％～40％。
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