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1992年10月20日某中学134名学生发生食物 中毒,经调查20日中餐供应的豆
1992年10月20日某中学134名学生发生食物 中毒,经调查20日中餐供应的豆
Loveyou
2019-12-17
30
问题
1992年10月20日某中学134名学生发生食物 中毒,经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑 污染食品,经细菌培养,从该食物中分离出痢疾 杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养, 从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。 豆角炒肉是本次食物中毒的A.传染源B.传播途径C.易感者D.传播因素E.影响因素
选项
答案
B
解析
传染病流行过程的三个环节:(1)传染源:指体内有病原体生长、繁殖并且能排 出病原体的人和动物。感染者排出病原体的整个时 期,称为传染期。(2)传播途径:指病原体从传染源排出后,侵人新 的易感宿主前,在外环境中所经历的全部过程。(3)易感人群:指有可能发生传染病感染的人群。 本题中豆角炒肉为食物,所以应为传播途径。传染源应为厨师李四。
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