下列化合物的水溶液强烈振摇后，会产生持久性的泡沫的是 A、醌类化合物 B、黄

Loveyou2020-05-20 61

问题下列化合物的水溶液强烈振摇后，会产生持久性的泡沫的是A、醌类化合物B、黄酮类化合物C、香豆素类化合物D、三萜皂苷类化合物E、生物碱类化合物

选项

答案D

解析三萜皂苷和甾体皂苷的水溶液振摇后产生肥皂水溶液样泡沫，故这类成分称为皂苷。

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