蛋白质变性是由于( )A.蛋白质空间构象的破坏 B.蛋白质亚基的解聚 C.辅基的脱落 D.蛋白质水解 E.蛋白质一级结构的改变

admin2020-12-24 23

问题蛋白质变性是由于( )

选项 A.蛋白质空间构象的破坏
B.蛋白质亚基的解聚
C.辅基的脱落
D.蛋白质水解
E.蛋白质一级结构的改变

答案A

解析

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