下述不属于大豆抗营养因素的是 A．植酸 B．蔗糖 C．水苏糖 D．棉子糖

Loveyou2020-05-20 38

问题下述不属于大豆抗营养因素的是A．植酸B．蔗糖C．水苏糖D．棉子糖E．蛋白酶抑制剂

选项

答案B

解析本题考查食物营养学知识，即大豆的营养成分中影响大豆蛋白质吸收的成分。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/N0ddKKKQ

相关试题推荐

随机试题