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对有吞咽障碍的患者进行训练时,食物的选择是非常重要的。关于容易吞咽的食物的特征,
对有吞咽障碍的患者进行训练时,食物的选择是非常重要的。关于容易吞咽的食物的特征,
shuhaiku
2020-05-20
53
问题
对有吞咽障碍的患者进行训练时,食物的选择是非常重要的。关于容易吞咽的食物的特征,错误的是( )。A、柔软,密度及性状均一B、不能有黏性C、易于咀嚼和变形D、不易在黏膜上滞留E、有一定的色、香、味
选项
答案
B
解析
容易吞咽的食物特征为:①柔软、密度及性状均一;②有适当的黏性、不易松散;③易于咀嚼,通过咽及食道时容易变形;④不易在黏膜上滞留等。应根据患者的具体情况及饮食习惯进行选择,兼顾食物的色、香、味及温度等。
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