首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生某种反应产生游离脂肪酸,使酸
油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生某种反应产生游离脂肪酸,使酸
Loveyou
2020-05-20
47
问题
油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生某种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高。这里的“某种反应”是A.水解B.还原C.氧化D.催化E.动力反应
选项
答案
A
解析
油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,水解而产生游离脂肪酸,致使酸价增高。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Nb0dKKKQ
相关试题推荐
生物大分子主要指 A.糖和脂肪酸 B.蛋白质和脂肪酸 C.蛋白质和核酸
Ⅰ型变态反应性疾病是 A.重症肌无力 B.血型不合输血反应 C.接触性皮炎
采用抗原抗体反应对传染病进行诊断,抗原与抗体的比例为 A.3:1 B.1:3
限制性内切酶的酶解反应最适条件各不相同,大多数酶切缓冲液最适反应温度为 A.2
致畸作用的毒理学特点是 A.有致畸敏感期,剂量反应关系曲线陡峭,物种差异明显
血清学检测时,一般抗原抗体反应的pH是 A.3~4 B.5~6 C.6~8
血清学检测时,反应温度通常是 A.30℃ B.56~65℃ C.40~56
影响抗原抗体反应的主要因素有 A.二者是否共价结合 B.pH C.电解质
关于抗体检测的基本原理,错误的陈述是 A.抗原与抗体之间特异性的结合反应,是免
以下属沉淀反应的是 A.细菌与相应的抗体结合 B.红细胞与相应的抗体结合
随机试题
肌张力评定记录中,错误的是( )。 A、是否存在反射异常 B、是否存在影响
肱二头肌反射中枢位于 A.颈髓3~4节段 B.颈髓5~6节段 C.颈髓7~
企业推出新产品、改变产品外形和包装、调整产品价格、改变广告方式时,都可以采用()
关于生活知识,下列说法错误的是:
下列有关反转录酶的叙述,错误的是
风险的性质包括()。 A.风险存在的客观性B.普遍性 C.损害性D.可
若理想气体的体积为V,压强为p,温度为T,每个分子的平均分子量为M,k为玻尔兹曼常数,R为摩尔气体常量,则该理想气体的分子数为()。A.pV/mB.pV
下列说法正确的有()。 Ⅰ.非法吸收公众存款,是指未经中国人民银行批准,向社会不特定对象吸收资金,出具凭证,承诺在一定期限内还本付息的活动 ...
含毒性中药的制剂需建立完整的制剂记录,记录需保存的时间是A:1年B:2年C:3年D:4年E:5年
消除外部性的传统方法包括()。A.政府对那些产生外部不经济的企业征收适度的排污税B.明确产权归属C.政府对那些具有外部经济的企业给予财政补贴D.减少交易费