2. 财务会计
  3. 下列化合物中Molish反应呈阳性的是

下列化合物中Molish反应呈阳性的是

书海库2019-12-17  21
问题 下列化合物中Molish反应呈阳性的是
选项 A:葡萄糖B:槲皮素C:芦丁D:伞形花内酯E:甘草酸
答案ACE
解析本题考查糖和苷的鉴别反应。Molish反应是用来鉴别糖和苷的反应，单糖和苷均呈阳性反应。答案A为单糖；答案C芦丁为槲皮素与芸香糖所成的苷，也呈阳性反应；答案E甘草酸为甘草次酸和2分子葡萄糖醛酸所成的三萜皂苷，也呈阳性反应。答案B、D均为苷元，为阴性反应。故正确答案为ACE。
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