关于椰毒假单胞菌表述不正确的是（　　）。 A、潜伏期为4～24小时 B、革兰

书海库2020-05-20 37

问题关于椰毒假单胞菌表述不正确的是（　　）。A、潜伏期为4～24小时B、革兰阴性菌C、通过产生米酵菌酸引起中毒D、中毒食品以发酵玉米面为主E、病死率低

选项

答案E

解析椰毒假单胞菌为革兰阴性菌，可产生米酵菌酸引起中毒，中毒食品以发酵玉米面为主，潜伏期为4～24小时，病死率较高。

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