下列早餐食谱中搭配较合理的是( )。

恬恬2019-12-17 58

问题下列早餐食谱中搭配较合理的是( )。

选项 A.酱香鹌鹑蛋炒肉片牛奶炒黄瓜B.酱香鹌鹑蛋松仁牛奶炒黄瓜C.酱香鹌鹑蛋花生牛奶炒黄瓜D.酱香鹌鹑蛋馒头牛奶炒黄瓜

答案D

解析早晨醒后消化过程加强，而且上午儿童活动量大，故早餐应质量好、热能高，除了有含蛋白质丰富的食物以外(如牛奶、豆浆、鸡蛋、熏豆腐干等)，还应有含碳水化合物丰富的食物(主食)和少量的脂肪。A、B、C三项中所含碳水化合物较少，D选项中馒头所含碳水化合物丰富。

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