菜单成本,是指厂商改变价格,需要重新印刷它的产品价格表,向客户通报改变价格的信息和理由;所有这一切都会引起厂商的开支和费用。虽然菜单成本的数值并不大,但是...

admin2020-12-24  28

问题 菜单成本,是指厂商改变价格,需要重新印刷它的产品价格表,向客户通报改变价格的信息和理由;所有这一切都会引起厂商的开支和费用。虽然菜单成本的数值并不大,但是菜单价目表变动的次数很多也会给厂商带来一些不利之处。
根据上述定义,下列属于菜单成本的是( )。
A.牛肉价格持续上涨,于是餐厅打算重新拟定与牛肉有关的菜品的价格
B.某服装厂降低了其衬衫的出厂价格,并且重新制作了衬衫的吊牌
C.由于会议时间临时改变,会议组织者不得不重新张贴了海报
D.某超市的白菜调价过于频繁,以至于周围居民为了买到最便宜的白菜,每天要来好几次

选项

答案B

解析B [解析]根据定义,“菜单成本”指的是厂商改变商品价格而产生的发布新价格的成本。A项中的餐厅仅停留在“打算”的层面上,不涉及成本的增加。B项,衬衫厂由于改变衬衫价格而重新制作吊牌,符合定义。C项,会议时间的改变不是改变商品价格,故不属于菜单成本。D项,某超市改变价格使得顾客花费更多的时间,并没有说使得超市成本上升,故不属于菜单成本。本题选B。
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