下列关于学校营养配餐原则的叙述，正确的是（　　）。

shuhaiku2019-12-17 66

问题下列关于学校营养配餐原则的叙述，正确的是（　　）。

选项 A.如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%B.保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量C.食物搭配要合理D.各营养素的比例要适宜E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

答案BCDE

解析如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的40%。

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