常用物理保藏方法包括（　　）。

昕玥2019-12-17 33

问题常用物理保藏方法包括（　　）。

选项 A.冷却保藏B.辐照保藏C.冻结保藏D.高压保藏E.液熏法

答案ABCD

解析常用物理保藏方法有：（1）冷冻保藏：①冷却保藏，②冻结保藏；（2）辐照保藏；（3）食品的高压保藏。

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