脂肪吸收大部分是发生在（　　）。

天天题库2019-12-17 8

问题脂肪吸收大部分是发生在（　　）。

选项 A.空肠B.回肠C.十二指肠D.大肠

答案A

解析空肠的管径大、管壁厚，黏膜环状皱壁和绒毛结构较多，能吸收大部分的脂肪。

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检测方法的不同使得营养标签上脂肪含量的标识也应不同。（　　）
采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量
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